Nutrição / Nutrition

Atualizado: 29 de jan.






Com certeza você já ouviu o termo: "você é o que você come" e ele não é clichê, é real, em todos os sentidos! Nosso corpo reflete e responde à tudo que ingerimos. Aí, você diz: "mas eu sou magra" e te pergunto, e daí? As pessoas têm que parar de associar comida com gordura, gordura com doença e magreza com saúde! Parar de achar que o termo DIETA é só para quem faz regime.

"PRESTENÇÃO", no termo NUTRIÇÃO, pode procurar no Google e é isso que você vai encontrar: caracteriza uma sequência de processos do organismo, que englobam a ingestão do alimento, sua digestão, a absorção dos nutrientes, o metabolismo e a excreção. Esses processos têm por objetivo produzir energia e MANTER AS FUNÇÕES VITAIS DO ORGANISMO.

Ou seja, a SUA VIDA depende do que você come, simples assim!!!

E você ainda pode querer rebater porque seu médico nunca te disse nada sobre isso ou pior, algum deles ainda disseram que alimentação não tem nada haver? Não se espante, apesar do pai da medicina falecido em 370 a.C. destacar a importância de fazer do seu alimento seu remédio e vice - versa, parece que isso ficou esquecido e na faculdade de medicina médicos aprendem a medicar e não nutrir. "Que a comida seja teu remédio e a medicina seu alimento" Hipócrates

O que ingerimos diariamente pode ser nosso maior veneno ou nosso melhor remédio e a escolha é nossa!

Ainda há quem questione, porque acha que come saudável, só porque ouviu dizer que tem que cortar glúten, lactose, usar óleo de côco e virar vegetariana ou vegana e você decidiu seguir esse ESTILO DE VIDA que sinto lhe informa, não é sinônimo de saúde, não continue querendo saber o que "outros" fazem, para fazer igual. PARE AGORA, é a SUA VIDA não se trata dos outros e sim de VOCÊ!

O paladar é uma extensão da inteligência, então, faça do seu alimento o seu medicamento e ponto!

Quando ouvir dizer, PROCURE UM(A) NUTRICIONISTA, para te ajudar e te auxiliar, numa dieta ANTI INFLAMATÓRIA e ANTI ESTROGÊNICA, se for o caso e não sair jogando tudo da despensa e geladeira no lixo também não, como leite, carne, queijo, frango, feijão, etc...para seguir a dieta da amiga. É para PROCURAR UM PROFISSIONAL DE VERDADE para fazer a SUA DIETA, não a minha, nem a de ciclano ou do beltrano, a exclusivamente sua, isso é muito sério, cada organismo tem suas necessidades e particularidades.

Se por um acaso você se deparar com um nutri que te passe torradinhas, queijo branco e arroz integral, fuja! PROCURE UM NUTRICIONISTA DE VERDADE que seja funcional integrativo de preferência e atualizado além da faculdade e cursos patrocinados pela indústria alimentícia.

Lembrando que toda REEDUCAÇÃO ALIMENTAR parte do princípio de REAVALIAR nosso próprio cardápio diário, excluindo velhos vícios e incluindo novos hábitos passo à passo.

#FICAADICA

11/09/2017
​Ariane Steffen

You have certainly heard the term: "you are what you eat" and it is not cliché, it is real, in every way! Our body reflects and responds to everything we eat. Then, you say: "but I'm thin" and I ask you, so what? People have to stop associating food with fat, fat with disease and thinness with health! Stop thinking that the term DIETA is only for those on a diet.

Pay attention in the term NUTRITION, you can search Google and this is what you will find: it characterizes a sequence of processes of the organism, which include the ingestion of food, its digestion, the absorption of nutrients, metabolism and excretion. These processes aim to produce energy and MAINTAIN THE VITAL FUNCTIONS OF THE ORGANISM.

That is, YOUR LIFE depends on what you eat, simple as that!!!

And you may still want to refute because your doctor never told you anything about it or worse, did any of them even say that food has nothing to do with it? Do not be surprised, although the father of medicine who died in 370 B.C. highlights the importance of making his food his medicine and vice versa, it seems that this has been forgotten and in medical school doctors learn to medicate and not nourish. "May food be your medicine and medicine your food" Hippocrates

What we eat daily can be our biggest poison or our best medicine and the choice is ours!

There are still some who question, because they think they eat healthy, just because they heard that they have to cut gluten, lactose, use coconut oil and become vegetarian or vegan and you decided to follow this LIFESTYLE that I feel informs you, it is not synonymous with health , don't keep wanting to know what "others" do, to do the same. STOP NOW, it is YOUR LIFE it is not about others but about YOU!

Taste is an extension of intelligence, so make your food your medicine and period!

When you hear it said, LOOK FOR A NUTRITIONIST, to help you and help you, on an ANTI INFLAMMATORY and ANTI ESTROGENIC diet, if applicable and do not leave throwing everything from the pantry and refrigerator in the trash either, like milk, meat, cheese , chicken, beans, etc... to follow the friend's diet. It is to SEEK A TRUE PROFESSIONAL to make YOUR DIET, not mine, nor that of cyclan or beltran, exclusively yours, this is very serious, each organism has its needs and particularities.

If you happen to come across a nutri that gives you toast, white cheese and brown rice, run away! LOOK FOR A TRUE NUTRITIONIST who is preferably integrative functional and up to date in addition to college and courses sponsored by the food industry.

Remembering that all FOOD EDUCATION is based on the principle of REVIEWING our own daily menu, excluding old addictions and including new habits step by step.

Tradução Pietra Steffen
07/16/2020
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